柿酢 いつも、すぐそば。

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無添加 あたご柿 飲む柿酢 200ml 2本セット【GW休業の為5月11日以降の発送予定】

商品詳細 商品名 無添加 あたご柿 飲む柿酢 200ml 2本セット 商品説明 柿酢 商品説明 すっぴんの柿酢です。

生産者はみな、それぞれの畑で大切に育てている自慢の作物を、ひとつも無駄にすることなく食卓へ届けたいと願っているもの。

工場でつくる品物とは違い、畑の作物にはいろいろな形ができ、小さな傷もついてしまいます。

おいしさに変わりはなくとも。

そこで私たちは手塩にかけたあたご柿で、昔から体によいとされてきた柿のお酢をつくりました。

なにも足さずにじっくりと醸造したこだわりの柿酢、柿畑から食卓へ。

半田のあたご柿吉野川へと注ぐ半田河畔に開けた阿波半田は、山あいの静かな町です。

半田素麺の産地として知られ、あたご柿を植えたのは50年ほど前。

陽当たりのよい斜面に広がる柿畑では11月が収穫の時期。

そして冬の作業は、剪定と寒肥え。

ここでは除草剤はほとんど使いません。

刈った草も肥料になります。

ていねいに摘果して、残す実は25%。

ちょっと薄めが、あたご柿らしい熟し色。

糖度の高さは折紙つきの渋柿です。

■飲む柿酢 丸ごと柿酢に甘みを加え、使いやすい飲むお酢にしました。

おすすめの使い方 1、水、炭酸水等で5倍程度希釈し飲む。

2・焼酎・カルピス・牛乳・ヨーグルトなどに適量加えて飲む。

3・酢の物・ドレッシングに適量加えて使う。

【ご注意】 柿酢は丁寧に濾過していますが、副産物としてわずかな沈殿物が発生することがあります。

品質や健康に影響のない成分ですので、ご安心ください。

内容量 200ml×2本 原材料 醸造酢、グラニュー糖、ハチミツ/V.C 賞味期限(製造から) 1年 保存方法 直射日光日光・高温多湿を避け常温保存(開封後は冷蔵庫へ)。

製造者 合同会社 三誠

楽天で購入3,996円(税込み)